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探究智利华人生活现状,舒服的像在国内

Admin 2019-11-08生活

智利地处南美洲的最南端,可以说是整个世界离中国最远的国家,如果不是当年那场大地震,可能还有很多国人没听说过这个名字。即使听说了,也不见得知道智利在哪。这个国家对于我们来说是如此的陌生,我们在这头,他们在那头。

其实中国人到智利一点都不晚,早在19世纪初智利独立战争时期,华人就帮了智利人很大的忙。大约3万名太平军官兵远渡重洋,来到智利的伊基克当矿工,并协助智利政府攻打秘鲁。后来不少太平军融入当地社会,据说目前约有四分之一的伊基克当地人有华人血统。所以智利其实和中国有不少相似的地方。

这是从我家往外拍摄的照片,我家附近都是这样的高楼住宅,是不是和国内的住宅特别相似?如果不说,相信有不少人会自动认为这是国内的某个地方吧!智利的高楼也不是到处都有,他们一般是在市中心的,而郊区都是住家户,所以,没有高楼,就算有高楼也最多就7、8层。看到远处低矮的小平房了吧,我们目前住的区是行政区,所以周边的建筑都不是很新。

智利也有四合院,不过住的不是北京四合院里的那种有钱人,而是比较穷困的当地人或者偷渡来的外国人,很多住户挤在一个四合院里,但是当地人都有低保,20万是最低限额,相当于3000多人民币,不过智利的生活水平太高,物价贵,所以低保只是勉强够用。

先说说智利的气候,智利北部主要是沙漠气候,较干燥;中部气候温和,冬季多雨,夏季干燥,属亚热带地中海式气候;南部多雨,气候温和,冬季寒冷。智利居民多印欧混血种人,官方语言为西班牙语。

伊基克人当地语言中“餐馆”叫“七发”,发音接近广东话的“吃饭”。值得一提的是,智利人也爱吃烤鸭,每次买烤鸭的时候都会想到北京的全聚德。智利人爱吃烤制品,常吃烤面包、烤土豆、烤肉、烤鱼、烤鸭等。智利人的食物主要以芝士、黄油等配合各类面包、肉类为主,水果品种丰富,和国内相比部分水果,比如蓝莓、车厘子等相对比较便宜。坑爹的羊奶芝士就,这种腥骚味不适合亚洲人的口味。

面包什么的就不说了,不过有一种饼比较普遍也很特别,上面是不同的派或者酱料,下面是厚厚的酥饼,因为我实在不爱吃,也就不多作评论了。还有那种大饺子,类似北方的盒子,不过内馅各有不同,因地制宜,食材取自当地。

大多数西方人是不吃动物眼睛、内脏的,但是智利人和我们一样,也爱吃这些“乱七八糟”的东西,不同的是他们喜欢生着吃。他们喜欢吃海产品,尤为爱吃刚捕捞的活鱼,认为活鱼的眼、头、和内脏味道最美。他们嗜酒如命,酒吧间遍及全国各地,居民个个豪饮不醉,十三、四岁的少年酒量也相当惊人。

在晚饭这一点上,智利人也和我们相同。晚饭对于中国人来说不光是简单的大家聚到一起吃一顿,更多的是一种放松,一种交流。智利传统家庭的晚餐,通常是在晚上八九点,全家人一边看电视一边喝啤酒、聊天,享受阖家欢乐。可能是因为太阳通常在晚上 8 点以后才落山,一个月下雨又不足 3 天,所以作息也比较推迟,经常是半夜一点还放着整栋房子都可以听到的音乐,不过也正是这些人让我见识到了什么叫做活在当下。

当地最多的店一个是药店,另一个是一个叫“Casta?o”的面包店,已经达到了五步一阁,十步一楼的境界。值得一提的是,这里的药店和国内不同,它是类似于 7-11 这样的便利店,或者华美星辰这样的药房,主要售卖各类非处方药和日用品非常方便,像被誉为液体伟哥的瑞士达杜拉康德这类药物在这里也可以随时能买到。

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